Vitigni: Pinot Nero
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2021
Denominazione: Marsannay AOC
Alcol: 13% vol.
Stato: Francia
Regione: Bourgogne
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Carne Alla Brace, Form. Media Stagionatura, Formaggi di Media Stagionatura, Primi con Sughi di Carne
Colore rosso rubino. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato. Vinificazione senza SO2 con grappoli interi in acciaio o vetroresina, con macerazioni di circa 3 settimane. Il vino affina poi per 2 inverni in barrique. SO2 totale 25 mg/l. Uve coltivate su terreni argillo calcarei. Sono vecchie viti di circa 50 anni che garantiscono basse rese e frutti ricchi di sostanza.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
poco fresco
Tanninicita:
abbastanza tannico
Sapidita:
abbastanza sapido
Morbidezza:
morbido
Corposita:
di corpo
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Marsannay AOC rouge Sylvain Pataille
€51.75
Categorie: Francia, Bourgogne, Vini Rossi
Selezioni: Delizie Francesi, Grigliamo?, Leggende Locali, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Per una Cena Speciale, Voglie Carnivore
Perfetto da bere guardando: Film di Guerra, Film Horror, Sport, Film Storici
Quantità: 5
Codice: 12PAT01-bro
Produttore: Sylvain Pataille
