Vitigni: Malbec
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2019
Denominazione: Rosso
Alcol: 14% vol.
Stato: Argentina
Regione: Nordovest
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Carni Grigliate, Selvaggina
Nasce in vigneti a 2.000 mt sul livello del mare, da uve raccolte a mano della varietà Malbec, la più rappresentativa dell’Argentina. Il 50% di vino viene invecchiato per 12 mesi, utilizzando botti francesi da 225 e 500 litri, lavorate a mano con rovere della foresta di Allier con una tostatura molto morbida. Il restante 50% del vino viene affinato in vasche di cemento, anche per 12 mesi. Di colore rosso rubino, sprigiona aromi di frutti rossi e spezie, con note tostate, di sottobosco e minerali che esaltano le caratteristiche del terroir. Al palato è corposo con tannini maturi e buona acidità, persistente.
- Alcolicita:
alcolico
Dolcezza:
assente
Freschezza:
poco fresco
Tanninicita:
tannico
Sapidita:
poco sapido
Morbidezza:
assente
Corposita:
robusto
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Malbec Valle de Cafayate Vallisto
€20.75
Categorie: Argentina, Nordovest, Vini Rossi
Selezioni: Grigliamo?, I Rossi Caldi, Il Nuovo Sud Stupisce, Leggende Locali, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Pepe, Spezie e Altre Cose Belle, Scuro e Pesante, Selezione Latina, Tesori Sudamericani, Voglie Carnivore
Perfetto da bere guardando: Film di Guerra, Film Storici, Thriller
Quantità: 6
Codice: 12VAL01-bro
Produttore: Vallisto
