Frutto delle migliori uve pigiate delicatamente. Piacevolmente fruttato, al contempo robusto e grintoso: una vera lince. Colore giallo verdolino, al naso si notano complesse e intense note di pesca matura e albicocca. Alla beva è corposo ed intenso, di grande rotondità. Dal finale minerale e persistente. Perfetto come aperitivo, con antipasti, insalate, piatti di pesce e con piatti asiatici. Vinificato con macerazione a freddo sulle bucce, fermentazione a 16-18° C in serbatoi di acciaio seguita da 5 mesi di affinamento su lieviti di fermentazione. Parte del mosto fermenta e matura in botti di rovere da 500 l. Vitigno Kerner, incrocio tra Riesling Renano e Trollinger, di piante da 10 a 35 anni, sita in Muttergarten, Lavardi e Trifall tra i 460 e i 510 mt sul livello del mare, su di un terreno sassoso, con ciottoli calcarei. Impianto a pergola e a spalliera; viticultura naturale integrata. Temperatura di servizio 11-13 ° C, potenziale di invecchiamento 3 anni.