Uve: Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara, prodotte in alto Piemonte nel Comune di Boca (sottozona Garona). I grappoli vengono raccolti in cassette da circa 20 kg e selezionati manualmente, vinificato con pigiatura soffice a basso numero di giri, fermentazione a bassa temperatura per favorire l’esaltazione dei composti varietali tipici. Seconda fermentazione in bottiglia dove riposa sui lieviti per 31 mesi.
  • Alcolicita:
    caldo

  • Dolcezza:
    assente

  • Freschezza:
    fresco

  • Tanninicita:
    assente

  • Sapidita:
    abbastanza sapido

  • Morbidezza:
    abbastanza morbido

  • Corposita:
    debole

Kral 21 metodo classico dosaggio zero Poderi Garona

29.70

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