Prodotto in prevalenza da una varietà di uva aromatica impiantata in Sicilia solo di recente, che conferisce al vino le caratteristiche peculiari del vitigno. Uve utilizzate: Traminer Aromatico 90%, Sauvignon Blanc 10% prodotto in Sicilia occidentale con allevamento e potatura a controspalliera, con potatura a Guyot, ad un’altitudine di 500 mt sul livello del mare. Fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio, sei mesi in bottiglia. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato. È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizio 12-15° C.