Vitigni: Prié Blanc
Tipo: Bollicine
Annata: 2016
Denominazione: Vallée d’Aoste DOC
Alcol: 12% vol.
Stato: Italia
Regione: Valle d’Aosta
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Aperitivo, Crostacei, Pesce Alla Griglia, Tutto Pasto
Dosaggio: Pas Dosè – Nature
Prodotto con uve al 100% di Prie Blanc biotipo Blanc de Morgex. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Degorgement non prima di 20 mesi. Colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti. Profumo fine, persistente con lievi sentori minerali. Gusto fine, asciutto, esprime il territorio montano. Servire a 6-8° C. Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
fresco
Tanninicita:
assente
Sapidita:
abbastanza sapido
Morbidezza:
abbastanza morbido
Corposita:
debole
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Glacier Vallée d’Aoste DOC blanc de Morgex et La Salle metodo classico pas dosé Cave Mont Blanc
€23.25
Categorie: Italia, Valle d'Aosta, Bollicine
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Cacciatori di Acidi, Da Bere all'Aperto, Grigliamo?, Leggende Locali, Luminoso e Arioso, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Pesce e Frutti di Mare, Sensazioni Frizzanti, Tutto Pasto
Quantità: 0
Codice: 12CMB01-bro
Produttore: Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle
