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Abbinamenti: Fiorduva 2017 deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo.
Alcolicita:
alcolico
Dolcezza:
assente
Freschezza:
abbastanza fresco
Tanninicita:
assente
Sapidita:
abbastanza sapido
Morbidezza:
poco morbido
Corposita:
debole
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Fiorduva 2017 Furore DOC Marisa Cuomo
€67.00
Categorie: Italia, Campania, Vini Bianchi
Selezioni: Cuore e Desiderio, Leggende Locali, Meraviglie del Mondo, Pesce e Frutti di Mare, Ricco e Cremoso
Perfetto da bere guardando: Fantasy
Quantità: 2
Codice: 12CUO07-bro
Produttore: Marisa Cuomo
