Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Tipo: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12% vol.
Stato: Francia
Regione: Champagne Ardenne
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Primi Piatti, Riso
Uve provenienti dal villaggio Premier Cru di Grauves, con vigne che hanno in media 25 anni. Assemblaggio di 2 annate: 2017 e 2018. Vinificazione dello Chardonnay in botti di rovere per circa 9 mesi. Affinamento di 3 anni sui lieviti a temperatura costante di 11° C. Potenziale di invecchiamento: 2 anni. Perlage fine e persistente; naso delicato che evoca note floreali, anche speziate, con sentori di limone; al palato mostra una bella eleganza attraverso una ricchezza piacevole. Ampio e deciso, il suo finale è tonico e delicatamente legnoso. Uno Champagne pieno e ricco, con una personalità “atipica”. Le note del legno conferiscono allo Chardonnay un’espressività particolare, rafforzata dalla presenza del Pinot Noir.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
abboccato
Freschezza:
fresco
Tanninicita:
assente
Sapidita:
sapido
Morbidezza:
abbastanza morbido
Corposita:
di corpo
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Champagne Estence Waris Hubert a Avize
€45.35
Categorie: Francia, Champagne Ardenne, Champagne
Selezioni: Bollicine Francesi, Sensazioni Frizzanti
Perfetto da bere guardando: Film Romantici
Quantità: 3
Codice: 12WHU01-bro
Produttore: Waris Hubert
