Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2017
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol: 15.5% vol.
Stato: Italia
Regione: Veneto
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Anatra, Arrosti, Brasati, Cavallo, Lasagne, Selvaggina
Questo Amarone è prodotto con le uve classiche di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara coltivate su terreni calcari marnosi bianchi o bianco-rosati. Dopo la vinificazione affina 36 mesi in botti. Colore rosso granato; Bouquet intenso e etereo con note di amarene sotto spirito; Sapore vellutato, robusto e armonico. Temperatura di servizio: 16-18°C. Vino perfetto per la selvaggina, i brasati, gli arrosti, le lasagne, o piatti della tradizione veneta come la Pastissada de caval e i bigoli al ragù danatra.
- Alcolicita:
alcolico
Dolcezza:
assente
Freschezza:
abbastanza fresco
Tanninicita:
tannico
Sapidita:
abbastanza sapido
Morbidezza:
abbastanza morbido
Corposita:
robusto
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Fossa Granara Ca’Vegar Cantina Castelnuovo del Garda
€31.85
Categorie: Italia, Veneto, Vini Rossi
Quantità: 6
Codice: 12CGA07-bro
Produttore: Cantina Castelnuovo del Garda
