Vitigni : Alicante Tipo : Vini Rosati Annata : 2020 Denominazione : Calabria IGT Alcol : 13% vol. Stato : Italia Regione : Calabria Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Antipasto di Pesce , Formaggi Freschi , Pizza , Sashimi , Sushi , Verdure

Vino rosato ottenuto da uve Alicante, coltivate su terreno ciottoloso, con resa per ettaro di 80 q.li. Le uve sono state raccolte a mano in cassetta nella prima decade di settembre. Breve macerazione sulle bucce, affinamento in vasca sulle fecce fini in vasca di acciaio per 6 mesi.

Alcolicita : caldo Dolcezza : assente Freschezza : fresco Tanninicita : assente Sapidita : abbastanza sapido Morbidezza : abbastanza morbido Corposita : debole