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Aiace Salice Salentino DOC riserva Castello Monaci

19,50 

Aiace Salice Salentino DOC riserva Castello Monaci è un vino rosso robusto e strutturato, prodotto nella regione del Salento in Puglia. Caratterizzato da un blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. In bocca si presenta ricco e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente. Matura in botti di rovere che gli conferiscono eleganza e complessità. È un vino che si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e ha un ottimo potenziale di invecchiamento.

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Aspirant Casa Caterina

26,50 

Aspirant Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una fine perlage e un equilibrio gustativo raffinato. Presenta note aromatiche di frutta fresca e fiori bianchi, con sfumature di lievito e pane tostato dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Il suo punto di forza è l’eleganza e la complessità che lo rendono adatto per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici ricercati. Prodotto in quantità limitate, si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e l’uso di tecniche tradizionali di vinificazione.

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Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio

48,60 

Il Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio è un vino rosso italiano di alta qualità, noto per la sua struttura robusta e la sua capacità di invecchiamento. Prodotto nella regione della Toscana, questo vino è fatto esclusivamente con uve Sangiovese. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie, cuoio e tabacco, con un sottofondo di vaniglia e cioccolato dovuto all’invecchiamento in botti di rovere. Il Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunghezza del sapore, rendendolo un’ottima scelta per occasioni speciali e un potenziale candidato per la cantina.

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Ciliegiolo Maremma Toscana DOC Antonio Camillo

20,50 

Il Ciliegiolo Maremma Toscana DOC di Antonio Camillo è un vino rosso distintivo della Toscana, caratterizzato da un profilo aromatico ricco e fruttato, con note di ciliegia e frutti di bosco. Presenta una struttura equilibrata con tannini morbidi e una freschezza che riflette il terroir della Maremma. La sua unicità risiede nell’uso del vitigno Ciliegiolo, meno comune e tradizionalmente utilizzato per vini di blend, qui esaltato in purezza. Questo vino rappresenta l’espressione autentica del territorio e l’impegno di Antonio Camillo nella valorizzazione di varietà autoctone.

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Guidalberto Toscana IGT rosso Tenuta San Guido

56,85 

Toscana IGT

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Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro

31,25 

Il Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro è un vino spumante italiano prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato dalla sua vivace effervescenza e dalla sua produzione secondo il Metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua complessità e eleganza. Il vitigno principale è il Durella, noto per la sua acidità naturale e la struttura che conferisce longevità al vino. Al naso, il Lessini Durello offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, mentre al palato si presenta fresco, minerale e ben bilanciato, con una persistente bollicina fine. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo punto di forza è l’unicità del vitigno Durella, poco comune negli spumanti, che regala un profilo gustativo distintivo e una piacevole freschezza.

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Promis Toscana IGT rosso Cà Marcanda

47,35 

Il Promis Toscana IGT rosso Cà Marcanda è un vino elegante e strutturato, prodotto dalla rinomata tenuta Cà Marcanda di Gaja, situata in Toscana. Questo vino è un blend di Merlot, Syrah e Sangiovese, che offre un perfetto equilibrio tra la potenza e la finezza tipiche dei vini toscani. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in barrique. Al palato, è ricco e vellutato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Il Promis si distingue per la sua versatilità gastronomica e rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un vino toscano di alta qualità con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Ravenna IGT Centesimino Savignon rosso Ancarani

17,95 

Il Ravenna IGT Centesimino Savignon rosso Ancarani è un vino rosso distintivo prodotto nella regione dell’Emilia-Romagna, Italia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Centesimino, noto anche come Sauvignon Rosso, questo vino offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, spezie e un tocco floreale. Al palato si presenta equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi, accompagnato da una freschezza che ne esalta la bevibilità. La sua unicità deriva dall’uso esclusivo del Centesimino, che è coltivato in poche aree e conferisce al vino una personalità distintiva e un forte legame con il territorio. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, il Ravenna IGT Centesimino Savignon rosso Ancarani si distingue per la sua originalità e l’espressione autentica del terroir emiliano-romagnolo.

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Schiopettino DOC Friuli Colli Orientali Bastianich

21,05 

Il Schiopettino DOC Friuli Colli Orientali Bastianich è un vino rosso elegante e distintivo, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, offre note di frutti di bosco, pepe nero e sottile liquirizia. Al palato si presenta con tannini fini e una freschezza vivace, tipica dell’uva Schiopettino. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico dei Colli Orientali e per la sua affinità con cibi saporiti, guadagnandosi un posto di rilievo tra gli appassionati di vini autoctoni italiani.

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Trama Colline Novaresi DOC Nebbiolo I Dof Mati

21,10 

Il Trama Colline Novaresi DOC Nebbiolo I Dof Mati è un vino rosso elegante e complesso, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera tostatura. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini fini e un finale persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, questo vino riflette l’unicità del terroir delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina. Ideale in abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati, è un esempio eccellente della tradizione vinicola piemontese.

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Vallée d’Aoste DOC Chambave La Crotta di Vegneron

20,95 

Il Vallée d’Aoste DOC Chambave La Crotta di Vegneron è un vino italiano di alta qualità proveniente dalla pittoresca regione della Valle d’Aosta. Caratterizzato da un bouquet aromatico intenso, offre note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero accenno di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi. La sua unicità deriva dalla combinazione di uve autoctone e tecniche di vinificazione tradizionali, che riflettono l’unicità del terroir alpino. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, ed è apprezzato per la sua capacità di esprimere l’essenza del paesaggio montano da cui proviene.

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